Crepes
con nutella y banana
Crepes con nutella y banana es una receta para 2 personas, del tipo Postres,
de dificultad Fácil y lista en 20 minutos.
Ingredientes
- Para hacer 4 Crepes:
- 125 g de harina de trigo
- 2 huevos medianos
- 1/4 de litro de leche
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de mantequilla extra para untar la sartén
- 5 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 banana grande
- nutella
Preparación:
Primeramente
ponemos la mantequilla en el microondas unos 30 a 40 segundos.
Colcamos
la leche, la mantequilla y los huevos en un bol, añadimos la harina, el azúcar
y la sal y trituramos con un minipimer los ingredientes.
A
continuación pasamos por un colador fino y eliminamos los grumos que puedan
quedar.
Con
un pincel untamos el fondo de una sartén antiadherente con un poquito de
mantequilla y ponemos a calentar a fuego medio.
Seguidamente
vertemos en la sarten un poco de la masa, esparcimos muy bien, el fondo de la
sartén debe estar completamente cubierto, y nos fijamos porque cuando empiece a
cuajar hay que darle la vuelta. Cocinamos brevemente y reservamos en un plato.
Hacemos
este proceso hasta terminar con la masa de hacer crepes y recuerda que la
primera crepe suele quemarse un poquito, incluso pegarse a la sartén más de la
cuenta porque chupa mucha grasa así que no desesperes si no sale la primera
crepe.
Servimos
las crepes con una cucharada de nutella en el centro acompañada con unas
lonchas finas de banana.
Delicioso
