Dips y
snacks
Dips de Chile con tortillas de maíz
Recetas fáciles y rápidas
Hacé que tus reuniones sean todo un éxito, aprende en
esta nota a hacer deliciosos snacks con dips de diferentes sabores. Conocé la
receta:
Si organizaste una reunión, la mejor
manera de hacer sentir bienvenidos a tus invitados es preparándoles snacks con dips, así
podrán esperar a que la cena esté lista o simplemente pasar un buen momento
disfrutando de deliciosas creaciones culinarias, como las que te presentamos a
continuación:
Dips de Chile con tortillas de maíz
Ingredientes:
- 4 chiles
- 2 tomates perita
- 2 dientes de ajo
- 1/3 de semillas de calabaza
- Chile entero
- 1/2 cebolla blanca
- 1 cucharada de cilantro
- Sal a gusto
- Agua y aceite de oliva
- 6-10 tortillas de maíz picadas en
triangulitos
Método:
1. Tostá los chiles en un sartén, sin
dejar que se pongan negros. Luego retiralos y remové las semillas.
2. Hacé lo mismo con los tomates
enteros, cebolla picada en dos y ajos enteros, hasta que veas que algunas
partes se empiezan a tornar negras (quemaditas).
3. Después de que los tomates y las
cebollas se hayan empezado a poner negros, lleva todos los ingredientes a la
licuadora incluyendo el chile, semillas de calabaza y cilantro.
4. Sazoná con sal hasta conseguir que
tenga una textura homogénea.
5. Freí las tortillas
en aceite de oliva. Finalmente serví el dip en un bowl y decora con las
tortillas.
