Flan de huevo al microondas

Flan de huevo al microondas

Nunca hacer un postre elaborado fue tan fácil y rápido de preparar como este estupendo flan de huevo al microondas casero.

INGREDIENTES.

·         4 huevos

·         1/2 l. de leche

·         1/2 vaso de azúcar

·         8 galletas

·         Caramelo liquido

Para hacer el flan de huevo al microondas, primero nos buscaremos un molde apto para el microondas y repartiremos por él, la cantidad de caramelo líquido que nos guste. Por supuesto que puede ser del que ya venden hecho y que podemos adquirir en los comercios.

El resto de ingredientes de este flan de huevo al microondas los pondremos en el vaso de la batidora y los trituraremos hasta que se integren perfectamente, sin que quede ningún tipo de grumos y obtengamos una masa líquida y suave.

Echamos el líquido en el molde que hemos caramelizado y lo metemos en el microondas. El flan de huevos al microondas deberá cocer en el aparato, a máxima potencia, durante 10 minutos aproximadamente.

Terminado el proceso de cocción, sacamos del microondas, dejamos que se enfríe y finalmente, desmoldamos.

Lo ideal es comer el flan de huevo al microondas bien frío, por lo que lo mejor es tenerlo en el frigorífico como mínimo 2-3 horas.