Ensalada
de lombarda con manzana
Ensalada de lombarda con manzana es una receta
para 2 personas, del tipo Entradas,
de dificultad Muy fácil y lista
en 15 minutos.
Ingredientes
- 300 g lechuga lombarda
- 1 manzana golden
- nueces
- 150 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vinagre de vino blanco
- pimienta negra molida
- sal
Preparación:
Primero
cortamos la lombarda en tiras y cortamos la manzana en gajos.
En un
bol mezclamos el aceite y el vinagre y salpimentamos.
Agregamos
la lombarda con la salsa vinagreta y dejamos reposar al menos una hora.
Antes
de servir añadimos la manzana en gajos y las nueces.
